Alain Chapel Restaurant 'Relais Gourmand' et hôtel dans un villag

A Mionnay, l'amitié de l'accueil reste l'essentiel des plaisirs de la table. C'est là qu'est née une certaine idée de la saveur, de la symbiose entre terroir et table, perpétuée par Suzanne Chapel et le chef Philippe Jousse, avec intelligence, subtilité et intuition. Chaque plat est un hommage à la nature, comme ce «soufflé léger aux noisettes et thym frais, sorbet au citron de Menton».

• Philippe Jousse
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• Restaurant : Menus 105-140 € s.c. Carte 100-130 € s.c.S.C. 
• Hôtel : 12 chambres : 110-130 €Petit déjeuner : 18 € s.c.
•  Activités : golf (2 km), randonnée, pêche
• Fermeture hebdomadaire : Hôtel : lundi, mardi (sauf jours fériés Restaurant : lundi, mardi, vendredi midi (sauf jours fériés)
•  Fermeture annuelle : Du 2 janvier au 6 fevrier 
•  Cartes de crédit : AE, DC, JCB, MOV

• Aéroport : Lyon St-Exupéry (Intl) 25 km
•  Gare ferroviaire : Lyon Part-Dieu 20 km
• Accès : Emprunter la rocade A 46 - sortie n° 3 Villarsles-Dombes, N 83.

• Route nationale 83
•  01390 Mionnay (Ain) - France 
• Propriétaires : Famille Chapel
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• Tél. : +33 (0)4 78 91 82 03
•  Fax : + 33 (0)4 78 91 82 37
•  chapel@relaischateaux.com
•  Directeur : Suzanne Chapel

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