RESTAURANT'RELAIS GOURMAND'EN VILLE

​assing

Bruderholz - Stucki

Restaurant 'Relais Gourmand' en ville

Bruderholzallee 42 CH-4059 Basel Suisse

Propriétaire Pierre Buess

Tél. : +41 (0)61 301 87, Fax: +41 (0)61 361 82 GE bruderholz@relaischates.

Patrick Zimmermann

Sur la belle colline résidentielle du Bruderholz surplombant la ville de Bâle, Pierre Buess vous accueille dans sa belle maison de maître entourée de jardins fleuris. Patrick Zimmermann, aux fourneaux, vous composera des voyages au sein des saveurs, des goûts, des saisons en associant légèreté, classicisme et innovation de la cuisine française. «Feuilleté à la truffe noire du Périgord» ou «canard nantais au vinaigre de noix et miel de châtaignes». Grands vins.

Aéroport: Bále (Intl) 5 km Gare ferroviaire : Bâle 5 km Accès: De la gare de Bâle, suivre les panneaux indiquant «Bruderholz».

Restaurant :

Menus 88-198 CHF s.c. - 56-127 € Carte 45-95 CHF s.c. - 29-61 €

Margarethen

France

Allemagne A

Plus d'information : www.relaischateaux.com/bruderholz Fermeture hebdomadaire : Dimanche et lundi Ouvert toute l'année

Bahnhof

Cartes de crédit: AE, DC, JCB, MC, VS

Gundeldingerstrasse

Zürich Bern

dertiozallee

Bruderholz-Stucki

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