گنده Michel Bras o
Restaurant 'Rclais Gourmand et hôtel à la campagne : Ginette et Michel Bras
Route de l'Aubrac 12210 Laguiolc (Aveyron) - France Propriétaires
Tél. : +33 (0)5 65 51 18 20 Fax : +33 (0)5 65 48 47 02 bras@relaischateaux.com Directeur : Famille Bras
Aéroports : Hélisurface : N 44° 44' E 2° 55' 5"
Clermont-Ferrand (Intl) 170 km, Rodez 60 km
Gare ferroviaire : Rodez 60 km Altitude : 1225 m.
Accès : De Laguiole, direction Aubrac. A 5,5 km à gauche, suivre fléchage «Michel Bras»,
Sur les hauteurs du plateau de l'Aubrac, le lieu de vie de la famille Bras est façonné dans un esprit d'harmonie totale avec le paysage : un univers fait de végétal, de pierre et de lumière. La cuisine de Michel et de Sébastien s'inspire de ce terroir et révèle à leurs hôtes des saveurs insoupçonnées telles que dans le «gargouillou de jeunes légumes», la «pièce de bæuf fermier Aubrac» ou encore le «biscuit au chocolat coulant». Vins rares.
Restaurant : Menus 51-150 € s.c.
Saint-Flour 55 km Bois de Laguiole D15 Laguiole Michel Bras Vernhes Nasbinals Rodez 53 km
Carte 84-151 € s.c.
Hôtel : 15 chambres : 204-346 €
s.c. Petit déjeuner : 23 € s.c. Plus d'information : www.relaischateaux.com/bras :
Activités : golf 9 trous (15 km), centre thermal (20 km), vé! VIT, randonnée, chasse, pêche, équitation
Fermeture hebdomadaire : Hôtel : lundi (sauf juillet/août) Res di (toute la journée), mardi et mercredi pour le déjeuner (sauf juillet/août) Fermeture annuelle : Du 30 octobre à début avril Cartes de crédit : AE, DC, JCB, MC, VS
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